بررسی و اثبات شده که یکی از عوامل سرطان مری، رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان است.نتایج مطالعات متعدد نشان میدهد که بهداشت نامناسب دهان از عوامل خطر ابتلا به سرطان مری است و خرابی دندان خطر ابتلا به این سرطان را افزایش میدهد. این موضوع در یک مطالعه موردی در محدوده شمال شرق کشور بررسی و اثبات شده که یکی از عوامل سرطان مری(Esophageal cancer)، رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان است. در دندان باکتری های فراوانی وجود دارد که در اثر ترکیب با مواد نیتراتی، میتواند به عوامل خطرساز تبدیل شوند بنابراین توصیه میشود افراد روزانه سه بار دندان خود را مسواک بزنند تا خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط را کاهش دهند. در گذشته ثابت شده بود که دندانهای خراب، فرد را مستعد بیماریهای قلبی و عروقی میکند و در بررسی های جدید مشخص شده که این موضوع می تواند فرد را دچار سرطان مری کند.
نوشیدن آب آلوده یکی دیگر از عوامل خطر سرطان مری است استفاده از آبهای دخیره شده در آب انبار میتواند فرد را مستعد ابتلا به بیماری سرطان مری کند که این موضوع در مطالعهای که چند سال پیش در شمال شرق ایران انجام شده به اثبات رسیده است.
تغذیه(Nutrition) مناسب از جمله مصرف میوهها و سبزیجات فقط میتواند از بروز سرطانها از جمله مری جلوگیری کند و قادر به درمان بیماریها نیست.